Toutes nos recettes de cuisine mettant en vedette le lait de soja

Name: Toutes nos recettes de cuisine mettant en vedette le lait de soja
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: lait de soja

Le lait de soja est une boisson produite à base de graines de soja et d’eau. Photo par mc559

Le lait de soja, ou plutôt boisson végétale de soja, particulièrement apprécié des végétariens et végétaliens grâce à son apport en protéines, est une excellente alternative au lait d'origine animale pour les personnes intolérantes ou allergiques au lactose.

Fabriqué à partir de haricots de soja bouillis, broyés et filtrés, il remplace aisément le lait de vache dans de nombreuses recettes, des brioches aux pancakes en passant par les crèmes dessert et les crêpes. Pour encore plus de gourmandise, choisissez-le aromatisé à la vanille ou au chocolat.

Dernières recettes de lait de soja et de biscuits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lait de soja et de biscuits qui changent !

Cookies au chocolat vegan

Boeuf Karotte

Deux recettes de cookies au chocolat sans lait et sans œufs, vegan. La recette de cookies tout chocolat donne un résultat « pâte à gâteau ». C’est moelleux, léger, chocolaté comme il faut, mais pas fondant. La recette des cookies avoine-choco-noix (à la base, ce sont des noix de pécan que j’ai converties en noix) donne un résultat beaucoup plus dense… comme tous les cookies contenant des flocons d’avoine. Ce qui en fait un très bon petit déjeuner.

Fraisier matcha vegan

Niya

À la recherche d'une recette de matcha pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Appareil

Diderot (Denis)

Le lait de soja

Le soja

Les produits vegan

Okara

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas asperge aubergines banane beignets beurre bicarbonate biscuits blanc brioche cacao café cake caramel carottes cerises champignons chocolat citron clafoutis compote confiture coulis crème dessert échalote entremets épices framboises fruits gingembre huile lait légumes mangue miel noix oeuf oignons orange pain paprika pêches poires pommes poulet salé sirop soja

Découvrez aussi toutes les recettes de lait de soja et toutes les recettes de biscuits

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sablés en forme de pomme

CUISINE EN FOLIE

De bons petits sablés en forme de tranches de pomme à croquer ! Faites vous aider par vos enfants pour le montage, c'est amusant, pas plus compliqué que de la pâte à modeler et ils auront encore plus de plaisir à les dévorer.